¿Como preparar Brownies?

Aquí les dejo esta deliciosa receta para el antojo de la Tarde o del día!

Ingredientes:

• 10 cucharadas (140 gramos) de mantequilla sin sal.
• 1 tazas (250 gramos) de azúcar.
• 3 / taza mas 2 cucharadas (65 gramos) de cacao en polvo sin azúcar.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita de estracto de vainilla pura.
• 2 Huevos Grandes fríos.
• 1/2 taza (65 gramos) de harina todo uso.
• 50 gramos de chocolate derretido para decorar.

Preparación:

Pre-calienta el horno a 325°F/160°C.

Engrasa bien un molde para brownies.

Combina la mantequilla, azúcar, cacao y sal en un recipiente resistente al calor y lleva a baño de maría (sobre una olla con agua caliente). Mezcla bien hasta que se derrita la mantequilla y todos los ingredientes formen una mezcla uniforme. Retira y deja hasta que este tibia la mezcla. Se vera bastante arenosa en este punto. Agrega la vainilla con una cuchara de madera. Añade los huevos uno a la vez y agita vigorosamente después de cada uno. Cuando estén bien mezclados añade la harina y mezcla muy bien hasta que se integre totalmente. Agita vigorosamente por 2 minutos con una espátula. Hornea hasta que un palillo de dientes salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar. Y para finalizar agrega el chocolate fundido.